食品事業|特定非営利活動法人 フードコミュニティ目黒

Food Service 食品事業

「米創庵」は、お弁当・おこわ・お赤飯・
お萩の製造・販売・配達・清掃などの
就業プログラムから生まれた、
フードコミュニティ目黒の
オリジナルブランド
です。

お米のこだわり

白米は、宮城県産の環境保全米(減農薬)「ひとめぼれ」100%使用。冷めても美味しく召し上がっていただけるお米です。美味しく炊き上げるために時季に合わせて水加減を調整しています。

減塩の試み

塩分を控えながらも、食材の本来の旨みを損なわず、まろやかでコクのある塩味をつけられる『塩糀』を使用しております。塩糀は減塩だけではなく、食材に甘味や旨みを加えてくれます。

厳選の食材

米創庵は食材にもこだわります。栄養士のアドバイスの下、栄養バランスを考慮しつつ、できる限り旬の食材を使い、季節感を味わっていただけるよう工夫しています。

Service サービス紹介

おむすびカフェ米創庵

おむすびカフェ米創庵

おむすびに使われているお米は宮城県産の環境保全米(減農薬)「ひとめぼれ」で、お塩はミネラルバランスのよいスロベニア共和国産の「ピランソルト」を使用しています。他にも、野菜たっぷり小腹カレーや、きつねうどん、パフェや米粉のクッキーなどが楽しめるスイーツ、おはぎ等、自慢のメニューがそろっています。

メニュー

  • おむすび各種
    おむすび各種 140円〜

    旨味のあるピランソルトだけで作った塩むすび、伝統製法の梅干し、手焼きの鮭などこだわりの具材を心を込めてむすびます。

  • おむすびプレート
    おむすびプレート 1,000円

    日替わりのメインと手作りのお惣菜2品、無農薬の糠とピランソルトを使ったぬか漬け。こだわりがつまったお得なプレート。

  • 野菜たっぷりカレー
    野菜たっぷりカレー 850円

    一日の野菜摂取量の1/3 が摂取できます!人気メニューの一つです。
    大盛り+100円

  • デザート各種
    デザート各種 200円〜

    こだわりのコーヒー、紅茶、烏龍茶などのお飲み物に手作りのおはぎやケーキ…カフェメニューも充実しています。

※ 全て税込価格になります。

店舗情報

営業時間
11:00~17:00
定休日
日曜日・月曜日
住所
〒153-0063 東京都目黒区目黒2-4-36 目黒区民センター1階
電話
03-6412-7452
FAX
03-6412-7453
アクセス
電車:JR山手線 目黒駅より徒歩10分
バス:東急バス 田道小学校駅下車徒歩3分
お弁当

お弁当

フードコミュニティ目黒は、冷めてもおいしいご飯で作るお弁当が自慢です。お米は品質が落ちないように保管し、水加減を細かく調節して炊き上げています。素材には国産のものを多く使い、冷凍食品は使わず、すべて手作り。着色料をできるだけ避け、栄養バランスよく、季節感を大切にしています。そんな手間ひまかけたFC目黒のこだわりのお弁当をご紹介します。

メニュー

  • 日替わり弁当
    日替わり弁当 750円

    宮城県産の環境保全米 「ひとめぼれ」100%を使用。主菜は、肉または魚をメインに和洋折衷バラエティ豊か。

  • 鮭弁当
    鮭弁当 750円

    お弁当でも大変人気がある 鮭弁当 。新鮮な鮭を豊洲市場から仕入れています。

  • 赤飯弁当
    赤飯弁当 850円

    各種お弁当のご飯の種類は白米・赤飯・山菜おこわから選べます。

  • 山菜おこわ弁当
    山菜おこわ弁当 850円

    赤飯・山菜おこわは宮城県産こがねもち米100%使用。

  • ※ 全て税込価格になります。
  • ※ パッケージなどは変更されることがございます。
  • ※ ザ・ガーデン(目黒店)にて赤飯を販売しております。
  • ※ お弁当は目黒区役所にて、月・火・木曜日のみ販売しております。
  • ※ 数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。
  • ※ 土日・祝祭日は弁当各種プラス50円にてご注文を承ります。
イベント出展

イベント出展

イベント・サークル・会議等のお集まりに、ご予算に応じてお作り致しますので、お気軽にご相談くださいませ。

メニュー

  • お萩
    お萩 200円〜

    2個入り200円 5個入り500円(7、8月はお休みです。)目黒区役所にて月曜販売しております。

  • 山菜おこわ
    山菜おこわ 300〜400円

    グラムにより費用が異なります。

  • 赤飯
    赤飯 300~400円

    グラムにより費用が異なります。ザ・ガーデン(目黒店・自由が丘店)にて販売しております。

  • 箱入り赤飯
    箱入り赤飯 1,680円〜

    小(600g):1,680円
    大(1800g):4,000円

  • ※ 全て税込価格になります。
  • ※ パッケージなどは変更されることがございます。

ご注文・お問い合わせはこちら

フードコミュニティ目黒ではお弁当や
各種単品メニューの販売 ・ 配達を行っております。
安心・安全の厳選素材が自慢です!
お気軽にご相談くださいませ。

日替わり弁当配達のご注文

宮城県産の環境保全米減農薬 「ひとめぼれ」100%を使用。主菜は、肉または魚をメインに和洋折衷バラエティ豊か。すべて手作りしております。

イベント・サークル・会議等の
お集まりに

ご予算に応じてお弁当・赤飯・山菜おこわをお作りいたします。

こだわりの「お赤飯」を
お祝いの引き出物やご進物に

ご贈答用のパッケージをご用意しております。お祝いの引き出物やご進物に是非ご利用ください。

ご注文はお電話もしくはFAXで承ります。

【おむすびカフェ米創庵】
tel 03-6412-7452 営業時間|11:00~17:00 休業日|月・日休み
fax 03-6412-7453
【お弁当・イベント出展】
tel 03-5768-0707 営業時間|9:00~17:00 休業日|土日祝休み
fax 03-5768-0717

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